Werkzeug für Schokolade Bonbons.

Couvertüre-Temperiergerät

Festfixierte Schale aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Außenkorpus aus robustem Polycarbonat, regulierbar zwischen +25°C und +90°C, 230 V, 200 W, energiesparend durch verstärkte Isolierung

Tunkgabeln.

aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit exquisitem, handlichem Hohlgriff, spülmaschinengeeignet, hochqualitative Ausführung.

Pralinenform.

27,5 x 13,5 x 2,5 cm große Formplatten aus Polycarbonat zur Herstellung von Pralinen

Wasserbadschüssel

aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Drahtgriff und Schüttrand, schwere Qualität

Trüffel-/Pralinengitter.

Trüffel-/Pralinengitter
aus Edelstahl 18/10, elektropoliert, Rahmendraht Ø 6 mm, Gitterdraht Ø 1 mm,
Maschengröße 6 x 6 mm, hochqualitative Ausführung
Art-Nr. Länge Breite Höhe
3440/590 59 cm 39cm 2,5 cm

Backwaren-Auslageblech.

4718/600 600 x 400 x 25mm

aus 0,9 mm starkem Aluminium, gebeizt, aus einem Stück gezogen, Ränder 90° mit geschlossenen Ecken, nicht spülmaschinen- geeignet

Teig-/Marzipankneifer

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend,
vorne gezackt, hochwertige Ausführung
art.nr 811/100 10cm x 1,8cm

Schokoladenspachtel.

mit 12 verschiedenen Einsätzen und 8 Spritz- tüllen aus weißem Kunststoff, mit rutschfes- tem Griff
Art-Nr 463/230 23 cm hoch, ø 5,5cm

Schokoladenhobel

aus hochdichtem grob schwarz-weiss marmorierten Polyethylen, Hobel ganz aus Edelstahl 18/0, ergonomischer Drehgriff, spülmaschinenfest, zum dekorativen Schaben von Schoko Rolles-Schokolade.

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